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    素面筋扒菜心

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    素面筋扒菜心 菜心和油面筋,往往都是一道菜的配角,今天他们俩摇身变成主角,用最简单的食材,最普通的调味,打造一盘精致的美味。

    素面筋扒菜心 所需材料

    • 油面筋适量
    • 菜心适量
    • 葱花适量
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精适量
    • 适量
    • 耗油适量

    素面筋扒菜心的做法步骤详解

    【日本豆腐蒸虾仁】
    1 切葱花
    葱切成葱花。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    2 姜切末
    姜切成姜末。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    3 煮油面筋
    油面筋放入开水锅中烫软。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    4 捞出油面筋
    捞出油面筋沥干水分备用。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    5 煮菜心
    菜心放入有盐味的开水锅中煮熟。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    6 捞出菜心
    捞出菜心沥干水分备用。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    7 爆香
    姜末放入油锅中翻炒爆香。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    8 炒菜心
    菜心加入锅中翻炒。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    9 菜心调味
    盐、鸡精、糖、适量清水依次放入锅中翻炒入味。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    10 菜心装盘
    炒好的菜心起锅装盘。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    11 爆香
    姜末、葱花放入油锅中翻炒爆香。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    12 炒油面筋
    加入油面筋至锅中翻炒均匀。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    13 油面筋调味
    耗油、糖、鸡精依次放入油面筋中翻炒入味。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    14 加入清水
    加入清水至锅中翻炒煮熟。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    15 装盘
    菜心和油面筋装盘即可。

    油面筋怎么做好吃?

    菜心怎么做好吃?

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