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              素面筋扒菜心

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              素面筋扒菜心 菜心和油面筋,往往都是一道菜的配角,今天他们俩摇身变成主角,用最简单的食材,最普通的调味,打造一盘精致的美味。

              素面筋扒菜心 所需材料

              • 油面筋适量
              • 菜心适量
              • 葱花适量
              • 适量
              • 适量
              • 鸡精适量
              • 适量
              • 耗油适量

              素面筋扒菜心的做法步骤详解

              【日本豆腐蒸虾仁】
              1 切葱花
              葱切成葱花。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              2 姜切末
              姜切成姜末。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              3 煮油面筋
              油面筋放入开水锅中烫软。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              4 捞出油面筋
              捞出油面筋沥干水分备用。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              5 煮菜心
              菜心放入有盐味的开水锅中煮熟。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              6 捞出菜心
              捞出菜心沥干水分备用。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              7 爆香
              姜末放入油锅中翻炒爆香。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              8 炒菜心
              菜心加入锅中翻炒。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              9 菜心调味
              盐、鸡精、糖、适量清水依次放入锅中翻炒入味。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              10 菜心装盘
              炒好的菜心起锅装盘。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              11 爆香
              姜末、葱花放入油锅中翻炒爆香。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              12 炒油面筋
              加入油面筋至锅中翻炒均匀。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              13 油面筋调味
              耗油、糖、鸡精依次放入油面筋中翻炒入味。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              14 加入清水
              加入清水至锅中翻炒煮熟。
              【日本豆腐蒸虾仁】
              15 装盘
              菜心和油面筋装盘即可。

              油面筋怎么做好吃?

              菜心怎么做好吃?

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