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    金陵素面

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    金陵素面,简单中却透露出一份悠然 金陵素面香菇、青菜、卤蛋,再配上素鸡,浇上自制的山珍浇头。

    金陵素面 所需材料

    • 面条适量
    • 菜心适量
    • 甜玉米适量
    • 胡萝卜适量
    • 杏鲍菇适量
    • 春笋适量
    • 口蘑适量
    • 草菇适量
    • 豆芽适量
    • 素鸡片适量
    • 香菇适量
    • 八角适量
    • 适量
    • 生抽适量
    • 老抽适量
    • 麻油适量
    • 适量
    • 芹菜适量
    • 卤蛋适量

    金陵素面的做法步骤详解

    【日本豆腐蒸虾仁】
    1 蔬菜下锅
    甜玉米、胡萝卜、杏鲍菇、春笋、口蘑、草菇、豆芽依次放入盛水的锅中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    2 煮蔬菜
    盖上锅盖将锅中的蔬菜用小火炖一个小时。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    3 炸素鸡片
    素鸡片放入油锅中炸至表面金黄。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    4 捞出素鸡片
    捞出素鸡片沥干油备用。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    5 素鸡片香菇下锅
    素鸡片和香菇放入盛水的锅中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    6 调味
    加入八角、糖、生抽、老抽至锅中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    7 卤香菇素鸡片
    小火卤香菇和素鸡片一个小时。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    8 调味
    老抽、麻油、盐、芹菜末放入小碗中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    9 浇汤头冲开
    浇汤头至调料碗中冲开。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    10 煮面条
    面条放入开水锅中煮熟。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    11 捞出面条
    捞出面条至调料碗中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    12 烫菜心
    加入菜心至开水锅中煮熟。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    13 捞出菜心
    捞出煮好的菜心至面条碗中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    14 加入配菜
    加入卤好的素鸡片、香菇、卤蛋、豆芽、口菇,装盘即可。

    面条怎么做好吃?

    菜心怎么做好吃?

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