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    酸辣米线

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    酸辣米线是一道简单的小吃。

    酸辣米线 所需材料

    • 肉末适量
    • 雪菜适量
    • 米粉适量
    • 辣椒油适量
    • 老抽适量
    • 花生米适量
    • 适量
    • 适量
    • 花生酱适量
    • 花椒粉适量
    • 鸡精适量
    • 菜心适量

    酸辣米线的做法步骤详解

    【日本豆腐蒸虾仁】
    1 热锅起油
    热锅中倒入适量油,烧至7成热。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    2 炒肉末
    肉末放入锅中翻炒。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    3 加入雪菜
    加入雪菜至锅中翻炒均匀。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    4 加入老抽
    加入老抽翻炒入味。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    5 捞出肉末
    捞出炒好的肉末。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    6 花生米压碎
    花生米压碎。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    7 调味
    盐、醋、老抽、花生酱、花椒粉、鸡精依次放入碗中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    8 加入开水
    加入开水至调料碗中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    9 煮米粉
    米粉放入开水锅中煮熟。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    10 捞出米粉
    捞出米粉至调料碗中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    11 煮菜心
    菜心放入开水锅中烫熟。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    12 加入作料
    加入雪菜肉末、花生碎、辣椒油、葱花在米线碗中。
    【日本豆腐蒸虾仁】
    13 加入菜心
    捞出烫好的菜心至碗中,装盘即可。

    肉末怎么做好吃?

    米粉怎么做好吃?

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